菊谱

五、掐眼

每枝逐叶上近干处生出小眼，-一掐去，此眼不掐，便生成附枝。掐眼之时切须轻手，盖菊叶甚脆，略触即堕矣。

六、剔蕊

菊至结蕊时每枝顶心上留一蕊，余则剔去。如蕊细，用针挑之。其逐节间或比先掐眼不尽，至此时又复结蕊，亦尽去之，庶几一枝之力尽归于一蕊，所以开花尤大，可径四寸，小者二三寸不下矣。

七、扦头

梅雨时取河泥搓成大弹丸样，将折下小附枝三四寸者插入泥丸内，插讫埋土中，日逐用水浇灌，虽甚，五七日则鲜活，盖根已生矣，甚妙。用泥丸者，气不泄而易活易长也。亦依前法摘掐，或止用一花，则不摘头，任其乱生枝柯，临时悉皆删去之，止留一干一花。其花甚大而干甚低也。

八、惜花

花虽傲霜，其实畏之，一为风所凌便非向者标致，风雨犹然，何况于霜乎？花蕊半开便可上盆，移置轩窗通风日处，每晨浇少水，水不可多，多则伤叶。不若以小盏盛水放根边，用纸捻一条，半缚根上，半置水盏内，水干再添，如此则根润花满而色正，可得月余赏玩。否则，于根所结缚凉棚上，用竹簟、芦箔之类亦可，以为菊花延寿龄也。

九、护叶

养花易，养叶难。凡根有枯叶，不可摘去，摘去则气泄，其叶自下而上逐旋黄矣。浇粪时慎勿令粪着叶，一着随便黄落矣。欲叶清茂，时以韭汁浇根妙。

十、灌溉

梅天但遇大雨一歇，便浇些少冷粪以扶助之，否则无故自瘁。若厌于浇粪，用粪泥于根边周围堆壅半寸，雨再至泥自湿，其功胜粪甚远大。且不坏叶，造粪犯法：先于六月内将碎泥摊场上晒干，浇泼浓粪，再晒再泼，如此三四次。敲十分碎，粗筛筛过，收盛缸内，不可着雨，至此取用。间或用粪水一二次，六七月内不可用粪，用则枝叶皆蛀。每晨用河水浇灌，若有撏鸡鹅毛水，停积作冷清。或浸蚕沙清水，时常浇之尤妙。最忌酒糟盐卤。直至立秋后逐施用粪，起初冷粪一杓和水三杓，越数日粪一杓水倍之，又数日粪水停匀，乃止。结蓓蕾后纯用冷粪一二次。

十一、去蠹

害菊之物有五：曰菊牛，曰蚱蜢，曰青虫，曰黑蚰，日喜蛛是也。蚱蜢、青虫食其外，黑蚰瘠其枝，喜蛛侵其脑头。惟菊牛一名菊虎，形似杨牛