吕氏春秋

而俱死。是以先生者美米，后生者为秕。是故其耨也，长 其兄而去其弟。树肥无使扶疏，树墝不欲专生而族居。肥而扶疏则多秕，墝 而专居则多死。不知稼者，其耨也，去其兄而养其弟，不收其粟而收其秕。上下 不安，则禾多死。厚土则孽不通，薄土则蕃轓而不发。垆埴冥色，刚土柔种，免 耕杀匿，使农事得。
○审时 六曰：凡农之道，厚之为宝。斩木不时，不折必穗；稼就而不获，必遇天菑。
夫稼，为之者人也，生之者地也，养之者天也。是以人稼之容足，耨之容耨，据 之容手。此之谓耕道。
是以得时之禾，长秱长穗，大本而茎杀，疏穖而穗大，其粟圆而薄糠， 其米多沃而食之强。如此者不风。先时者，茎叶带芒以短衡，穗钜而芳夺，秮 米而不香。后时者，茎叶带芒而末衡，穗阅而青零，多秕而不满。
得时之黍，芒茎而徼下，穗芒以长，抟米而薄糠，舂之易，而食之不噮而 香。如此者不饴。先时者，大本而华，茎杀而不遂，叶藁短穗。后时者。小茎而 麻长。短穗而厚糠，小米钳而不香。
得时之稻，大本而茎葆，长秱疏穖。穗如马尾，大粒无芒，抟米而薄糠， 舂之易而食之香。如此者不益。先时者，本大而茎叶格对，短秱短穗，多秕厚 糠，薄米多芒。后时者，纤茎而不滋，厚糠多秕，<广走>辟米，不得恃定熟，卬 天而死。
得时之麻，必芒以长，疏节而色阳，小本而茎坚，厚枲以均，后熟多荣，日 夜分复生。如此者不蝗。
得时之菽，长茎而短足，其荚二七以为族，多枝数节，竞叶蕃实，大菽则圆， 小菽则抟以芳，称之重，食之息以香，如此者不虫。先时者，必长以蔓，浮叶疏 节，小荚不实。后时者，短茎疏节，本虚不实。
得时之麦，秱长而颈黑，二七以为行，而服薄<禾羔>而赤色，称之重，食之 致香以息，使人肌泽且有力。如此者不蚼蛆。先时者，暑雨未至，胕动蚼 蛆而多疾，其次羊以节。后时者，弱苗而穗苍狼，薄色而美芒。
是故得时之穗兴，失时之稼约。茎相若，称之，得时者重，粟之多。量粟相 若而舂之，得时者多米。量米相若而食之，得时者忍饥。是故得时之稼，其臭香， 其味甘，其气章，百日食之，耳目聪明，心意睿智，四卫变强，<歹凶>气不入，身 无苛殃。黄帝曰：“四时之不正也，正五谷而已矣。”