避暑录话

天,傍有竹千馀竿,大如椽,不复见日色,苏子瞻诗所谓“稚节可专车”是也。寺有一僧年八十馀,及见公,犹能道公时事甚详,迩来几四十年,念之犹在目。今余小池植莲,虽不多,来岁花开,当与山中一二客修此故事。
余家旧藏书三万馀卷,丧乱以来,所亡几半,山居狭隘,馀地置书囊,无几雨漏鼠啮,日复蠹败。今岁出曝之,阅两旬才毕,其间往往多余手自抄,览之如隔世事。因日取所喜观者数十卷,命门生等从旁读之,不觉至日昃。旧得酿法极简易,盛夏三日辄成,色如氵重醴,不减玉友,仆夫为作之。每晚凉即相与饮三杯而散,亦复盎然,读书避暑固是一佳事,况有此酿。忽欧阳文忠诗有“一生勤苦书千卷,万事消磨酒十分”之句,慨然有当其心,公名德著天下,何感于此乎?邹湛有言:如湛辈乃当如公言耳。此公始退休之时寄北门韩魏公诗也。
苏子瞻在黄州作蜜酒不甚佳,饮者辄暴。下蜜水腐败者尔。尝一试之,后不复作。在惠州作桂酒,尝问其二子迈、过云,亦一试之而止,大抵气味似屠苏酒。二子语及,亦自抚掌大笑。二方未必不佳,但公性不耐事,不能尽如其节度。姑为好事借以为诗,故世喜其名,要之酒非曲ろ,何可以他物为之,若不类酒,孰若以蜜渍木瓜、楂、橙等为之,自可口不必似酒也。《刘禹锡传》信方有桂桨法,善造者暑月极快美,凡酒用药未有不夺其味,况桂之烈,楚人所谓桂酒椒浆者,安知其为美酒?但土俗所尚,今欲因其名以求美,亦过矣。
王荆公不耐静坐,非卧即行,晚卜居钟山谢公墩,自山距州城适相半,谓之半山。畜一驴,每食罢,必日一至钟山,纵步山间,倦则即定林而睡,往往至日昃乃归,率以为常,有不及终往,亦必跨驴中道而还,未尝已也。余见蔡天启、薛肇明备能言之。子瞻在黄州及岭表,每旦起,不招客相与语,则必出而访客,所与游者亦不尽择,各随其人高下,谈谐放荡,不复为畛畦,有不能谈者则强之说鬼,或辞无有则曰:姑妄言之。于是闻者无不绝倒,皆尽欢而后去。设一日无客则歉然若有疾。其家子弟尝为予言之如此也。吾独异此,固无二公经营四海之志,但畏客,欲杜门,每坐辄终日,至足痹乃起。两岩相去无三百步,阅数日才能一往,一榻所处,如荆公之睡则有之矣。陶渊明云“园日涉而