燕京岁时记

凡卖花者,谓熏治之花为唐花。每至新年,互相<贝鬼>赠。牡丹呈艳,金橘垂黄,满座芬芳,温香扑鼻,三春艳冶,尽在一堂,故又谓之堂花也。
谨按,《日下旧闻考》:京师腊月即卖牡丹、梅花、绯桃、探春诸花,皆贮暖室,以火烘之。所谓唐花,又名堂花也。其法自汉即有之。汉世大官园冬葱韭菜茹覆以屋庑,昼夜难カ火得温气,诸菜皆生。召信臣为少府,谓此皆不时之物,有伤于人,不宜供奉,奏罢之。唐人诗曰:“内园分得温汤水,二月中旬已进瓜。”亦是此法。
◎藏香
所谓藏香,乃西藏所制。其味浓厚,得沉檀芸降之全。每届岁除,府第朱门,焚之彻夜,檐牙屋角,触鼻芬芳,真香中之富贵者也。
◎摇钱树
取松柏枝之大者,插于瓶中,缀以古钱、元宝、石榴花等谓之摇钱树。
◎压岁钱
以彩绳穿钱,编作龙形,置于床脚,谓之压岁钱。尊长之赐小儿者,亦谓之压岁钱。
◎红票儿
钱肆取钱之帖谓之票子。每届岁除,凡富贵之家以银易钱者,皆用彩笺书写,谓之红票儿。亦取其华美吉祥之意。
◎挂千
挂千者,用吉祥语镌于红纸之上,长尺有咫,粘之门前,与桃符相辉映。其上有八仙人物者,乃佛前所悬也。是物民户多用之,世家大族鲜用之者。其黄纸长三寸,红纸长寸余者,曰小挂千,乃市肆所用也。
◎天地桌
每届除夕,列长案于中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层,苹果、干果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。供上签以通草八仙及石榴、元宝等,谓之供佛花。及接神时,将百分焚化,接递烧香,至灯节而止,谓之天地桌。
◎辞岁
凡除夕,蟒袍补褂走谒亲友者,谓之辞岁。家人叩谒尊长,亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁,否则为不恭。
◎迎喜神
除夕接神以后,即为新年。于初次出房时,必迎喜神而拜之。
◎跋
岁时而记游览,似属于例不合。然各处游览多有定期,亦与岁时相表里。其游览而无定期者概不编录,以示区别(光绪二十六年岁次庚子三月十六日敦崇自记)。
再:此记皆从实录写,事多琐碎,难免有冗杂芜秽之讥。而究其大旨,无非风俗、游览、物产、技艺四门而已。亦《旧闻考》之大略也(又记)。