海南杂着

邑士得以时就近肄业焉。峡江素号瘠区，逋赋者众，以大义劝谕士民，民皆悦服，完纳如额。次年，值秋收荒歉，自捐司房笔资，请豁免逋赋；并设法赈恤，多所全活。咸丰二年七月，解任。是岁充江西乡试同考官；九月，署南昌水利同知，十月卸事。三年，回峡江任；五年八月，卸事。六年九月，委署丰城县，遭江水暴涨堤坏，捐廉二千七百两雇夫修筑张家嘴、罗家角堤岸。又出赀募人，捞拾尸首数百，安插难民。时粤寇逼境，所在土匪焚掠，人心风鹤。亟出驻江上，举办围练，令富者出赀、贫者出力；其条目简易可行，民始有固志，屡却悍寇。以防堵出力，巡抚耆龄保升同知。九年三月十五日，在任病故，年五十有九。
廷兰自少力学，以博雅称；于诗工古体，于文尤善四六。所撰「海南杂着」，刊行已久。为诸生时，佐蒋通判辑刊「澎湖续编」；网罗故实，多出其手。台湾道周凯殁于任，金厦门下士林树梅辈议刻「内自讼斋文集」，鸠资助费；廷兰锐身自任，移书台地同门生施进士琼芳等曰：『吾师素负知人爱士，目今此事，宜各尽心力，庶彰吾师之明；岂可诿之树梅，使私为己责哉』？其风义之笃如此。
卒后，遗稿罕有知者。光绪四年，主讲文石书院金门林豪为搜其「惕园古近体诗」两卷，骈体文、杂着各若干卷。（诵清堂文集）
著述书目（据林豪编「澎湖厅志」）
惕园遗诗四卷、遗文一卷、骈体文二卷、尺牍六卷
国朝蔡廷兰问业周芸皋先生之门，渊源甚正。于文工骈体，于诗尤工古体。其才力雄健，卓然自成家数。海外诗人，殆未有能胜之者。殁后遗集不传，豪于其家购得诗文稿两束，厘定诗集为四卷。其骈体文，大抵应酬而作，寿文居多，亦有未尽谐叶处。然才锋英发，古藻纷披，究非岛上后进所易及也。尺牍六册，则官江西时作。廷兰本工四六，故寻常酬应，亦非俗手所能。
海南杂着两卷
国朝蔡廷兰撰。廷兰乡试罢归，在洋遭风，飘至越南广义省思义府之菜芹汛，由陆旋闽。此书其旅中所作也。上卷分三篇：曰「沧溟纪险」、「炎荒纪程」、「越南纪略」，久已刻行于世；当阳周凯为之序。近人徐松龛中丞「瀛寰志略」尝称引之，亦可备海南掌故矣。廷兰自谓：下卷皆途次唱酬之诗，尚未刻行。其诗亦无由见也。