闽中海错疏

　蓼螺　梭尾马蹄　指甲　江桡　鸲鹆　花螺　竹螺油螺　醋螺莎螺】
田螺似黄螺而差小生水田中
溪螺似田螺差小而长
黄螺殻硬色黄味美其黑而微刺者尤佳
红螺肉可为酱
蓼螺大如拇指有刺味辛如蓼
梭尾殻细而长文如雕镂味佳
马蹄形似故名
指甲以形似名之
江桡指甲之大者
鸲鹆螺殻小而厚黒色土人端午用之
花螺圎而扁殻有斑防味胜黄螺
竹螺殻文麄而尾脆味清香
油螺形如花螺殻柔盐之味美产兴化【补疏】
醋螺出洪塘江去殻腌其肉味佳【补疏】
莎螺形如竹螺味微苦尾极脆【补疏】
按螺其种不一而肉多同惟殻异此外若石螺螺蛳种种不能悉録
龙虱
龙虱似螥蜋而小黒色两翅六足秋月暴风起从海上飞来落水田或池塘海滨人捞取油盐制藏珍之按龙虱类水虫但龙虱来自海外水虫出自水中故以为异闽人言是龙身上虱或然耳外省人罕食
闽中海错疏巻下
闽中海错疏附録
按非地所产而有者咸附録之征异品也后有见闻冀当联络屠本畯记
出广南亦名緑菜
按海粉闽志云有物类墨鱼者吐涎而成予往时闻闽人説即海参吐出丝也色有青黄不同者以海参食海中青藻故吐丝青食黄藻故吐丝黄闽中乡先生陈大防文堂公云向时在广南亲见此物如竹蛏而殻薄以足裹鞋揣之则吐丝丝尽而此物空洞只存殻矣二説不同要之目睹者为真其味甚清可降痰火
出广南
按燕窝相传冬月燕子衔小鱼入海岛洞中垒窝明嵗春初燕弃窝去人往取之一説燕于冬月先衔鸟毛绸缪洞中次衔鱼筑室泥封户牖伏气于中气结而成明春飞去人以是得之圆如椰子须刀去毛劈片水洗净可用闽部疏云燕窝菜竟不辨是何物漳海边已有之葢海燕所筑衔之飞渡海中翮力倦则掷置海面浮之若杯身坐其中久之复衔以飞多为海风吹泊山澳海人得之以货大奇大奇海语载海鷰大如鸠春回巢于古岩危壁茸垒乃白海菜也岛夷伺其秋去以脩竿执取而鬻之谓之海鷰窝随舶至广贵家宴品珍之其价翔矣畯据三説不同海语所载为近通待彼都近海人质之而后信也
闽中海错疏跋
鹾丞本畯将入闽分陜使者曰状海错来吾征闽越而通之丞入闽疏鳞介二百有奇以复且詶客问分陜使者今太常卿余公君房也丙申嵗嵩溪三层阁上题