陶记略

《陶记略》 元 蒋祈
景德陶昔三百余座。埏埴之器，洁白不疵，故鬻于他所，皆有“饶玉”之称。其视真定红磁，龙泉青秘相竞奇矣。
窑之长短，率有“ ” 数，官籍丈尺，以第其税。而火堂、火栈、火尾、火眼乏属，则不入于籍。陶氓食工，不受芝佣，埽赁窑□（校：脱字疑为“家”），以相附合谓之“ ”。土坯既匣，垛而别之，审厥窑位，以□（校：考证可能为“谨”字）布置，谓之“障窑”，尖烧之际，按籍纳金，窑牌，火历迭□（校：考可能为“相”字）出入，谓之“报火”。一日二夜，窑火既歇，商争取售，而工者择焉，谓之“栋窑”。交易之际，牙侩主之，同异差互，□（校：考试可能是“官”字）则有考，谓之 “店薄”。运器入河，肩夫执券，次第件具，以凭商算，谓之“非子”。其窑之纲纪大略有如此者。
若夫氵（同“水”）制之东，西，器尚黄黑，出于湖田之窑者也；江、湖、川、广器尚青白，出于镇之窑者也。碗之类，鱼水，高足；碟之头晕，海眼，雪花，此川，广，荆，湘之所利； 盘之马蹄，槟榔；盂之莲花，耍角；碗，碟之绣花，银锈，薄唇，弄弦之类，此江，淅，福建之所利，必地有择焉者。则炉之别：曰猊，曰鼎，曰彝，曰鬲，曰朝 天，曰象腿，曰香奁，曰桷子；瓶之别：曰觚，曰胆，曰壶，曰净，曰桅子，曰荷叶，曰葫芦，曰律管，曰兽环，曰琉璃。与夫空头细名，考之不一而足，惟贩之所需耳。两淮所宜，大率皆江，广，闽，淅澄泽之余。土人货之者，谓之“黄掉”。□（校：补“黄”字）掉云者，以其色泽不美而任以弃之域也。所谓器之品数，大略有如此者。
至若冬泥冻脆不可以烧（校：应作“操”。）坯陶既就复不易操（校：应作烧）则有“火房”。火事将毕，器不可度，探坯窑眼，以验生熟则有“火照”。进坑“石泥”，制之精巧，湖坑，岭背，以验生熟则有“火照”。进坑“石泥”，制之精巧，湖坑，岭背，界田之所产已为次矣。比壬坑，高砂，马鞍山，磁石堂（校：应为“塘”），厥土，赤石，仅可为匣，模，工而杂之以成器，则皆败恶不良，无取焉。攸山，山槎灰之制釉者取之，而制之之法，则石垩炼灰，杂以槎叶木柿火再毁之，必剂以岭北“釉泥”而后可用。或覆，仰烧焉。陶工，匣工，土工之