救荒本草

白水荭苗
本草名荭草一名鸿防【音缬】有赤白二色尔雅云红茏古其大者蘬郑诗云隰有游龙是也所在有之生水边下湿地叶似蓼叶而长大有澁毛花开红白又似马蓼其茎有节而赤味咸性微寒无毒
救饥采嫩苗叶煠熟水浸淘浄油盐调食洗浄蒸食亦可
治病文具本草草部荭草条下
黄耆
一名戴糁一名戴椹一名独椹一名茇草一名蜀脂一名百本一名王孙生蜀郡山谷及白水汉中河东陜西出绵上呼为绵黄耆今处处有之根长二三尺独茎丛生枝其叶扶踈作羊齿状似槐叶微尖小又似蒺防叶阔大而青白色开黄紫花如槐花大结小尖角长寸许味甘性微温无毒一云味苦微寒恶甲白藓皮
救饥采嫰苗叶煠熟换水浸淘洗去苦味油盐调食药中补益呼为羊肉
治病文具本草草部条下
威灵仙
一名能消出商州上洛华山幷平泽及陜西河东河北河南河湖石州宁化等州郡不闻水声者良今宻县梁家冲山野中亦有之苗高一二尺茎方如钗股四棱茎多细茸白毛叶似栁叶而阔边有锯齿又似旋覆花叶其叶作层生每层六七叶相对排如车轮様有六层至七层者花浅紫色或碧白色作穂似蒲台子亦有似菊花头者结实青色根稠宻多须味苦性温无毒恶茶及面汤以甘草栀子代饮可也
救饥采叶煠熟换水浸去苦味再以水淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
马兠铃
根名云南根又名土青木香生闗中及信州滁州河东河北江淮防【音馗】浙州郡皆有今高阜【音负】去处亦有之春生苗如藤蔓叶如山药叶而厚大背白开黄紫花颇类枸花结实如铃作四五瓣叶脱时铃尚垂之其状如马项铃故得名味苦性寒又云平无毒救饥采叶煠熟用水浸去苦味淘浄油盐调食治病文具本草草部条下
旋覆花
一名戴椹一名金沸草一名盛椹上党田野人呼为金钱花尔雅云蕧盗庚出随州生平泽川谷今处处有之苗多近水傍初生大如红花叶而无刺苗长二三尺已来叶似栁叶稍寛大茎细如蒿开花似菊花如铜钱大深黄色花味咸甘性温微冷利有小毒叶味苦性凉
救饥采叶煠熟水浸去苦味淘浄油盐调食
治病文具本草草部条下
防风
一名铜芸一名茴草一名百枝一名屏风一名蕳根一名百蜚生同州沙苑川泽邯