神农本草经疏

与附子相同味之辛者能散苦者能下甘者能居中而缓用为导引可以通行一身之表至极髙之分古人惟以麦造麴酿黍已为辛热有毒今之醖者加以乌头巴豆桂姜之类大毒大热之药以增其气味岂不伤冲和损精神涸荣卫竭天癸而夭夫人寿耶朱震亨云本草止言酒热而有毒不言湿中发热近于相火醉后振寒战栗可见矣又性喜升气必随之痰郁于上溺濇于下恣饮寒凉其热内郁于肺与大肠其始也病浅或呕吐或疮疥或鼻皶或泄利或心脾痛尚可散而去之其久也病深或消渴或内疽或肺痈或鼔胀或喉哑或哮喘或劳瘵或痔漏为状不一非具眼未易处也扁鹊云过饮腐肠烂胃溃髓蒸筋生痰动火亡精耗血伤神损寿孟诜云软筋骨动气痢醉卧当风则成癜风醉浴冷水成痛痹陈士良云凡服丹砂钟乳诸石药并不可长用酒下能引石药气入四肢滞血化为痈疽蔵器云凡饮酒忌甜物同牛肉食令人生虫合乳饮令人气结诸如此类不可胜载今人有喜以火逼极热恣饮为快不知酒性既热又以火济火鲜有不为害者曾见一人好饮火酒不几年患一恶证吐脓血瘀肉而毙盖肺为火热腐烂也酒能合欢解忧御寒袪疾自上古至今循习为常用之物然而如上等害不可不晓惟在樽节度量寒温适宜不至沉湎荒乱斯得酒中之趣者古人终日饮不及乱用此道耳震亨又云醇酒泠饮有三益予谓三益未必然而伤肺生痰动火损胃之害可差免矣
粳米味甘苦平无毒主益气止烦止泄
疏○粳米即人所常食米感天地冲和之气同造化生育之功为五谷之长人相赖以为命者也经曰安谷则昌絶谷则亡仲景曰人受气于水谷以养神水谷尽而神去自上古圣人树艺至今不可一日无此也禀土徳之正其味甘而淡其性平而无毒虽专主脾胃而五臓生气血脉精髓因之以充溢周身筋骨肌肉皮肤因之而强健本经益气止烦止泄特其余事耳
主治参互
入白虎汤治作劳人伤寒发热虚羸少气气逆上冲欲吐　少隂病下痢脓血或腹满下如鱼脑者桃花汤主之粳米一升赤石脂一斤一半全一半末干姜一两以水七升煑米令熟去滓温服七合内赤石脂末方寸匕日三服若一服愈余勿服已上仲景法圣济方小儿初生无皮色赤但有红筋乃受胎未足也用早白米粉扑之肌肤自生　千金方嗜食生米成瘕用白米五合鸡屎一升同炒焦为末水一升顿服少时吐出瘕如研米汁或白沬淡水乃愈也
糵米味苦无毒主寒中下气除热
疏○糵米即稻糵也味甘气温无毒具生化之性