千金食治

：味苦、平、涩、无毒。安中，利人四体，可久食。
荏子：味辛、温、无毒。主咳逆，下气，温中，补髓。其叶：主调中，去臭气。九月采，阴干用之。油亦可作油衣。
蓼实：味辛、温、无毒。明目、温中；解肌，耐风寒；下水气面目浮肿，却痈疽。其叶：辛，归舌。治大小肠邪气；利中，益志。黄帝云：“蓼食过多有毒，发心痛。和生鱼食之令人脱气，阴核疼痛求死。妇人月事来，不用食蓼及蒜，喜为血淋、带下。二月勿食蓼，伤人肾。”扁鹊云：“蓼，久食令人寒热，损骨髓，杀丈夫阴气，少精”。
葱实：味辛、温、无毒。宜肺。辛，归头。明目，补中不足。其茎白：平、滑、可作汤，主伤寒寒热，骨肉碎痛。能出汗；治中风，面目浮肿，喉痹不通。安胎。杀桂。其青叶：温、辛、归目。除肝中邪气，安中，利五脏；益目精；发黄胆，杀百药毒。其根须：平。主伤寒头痛。葱中涕及生葱汁：平、滑。止尿血，解藜芦及桂毒。黄帝云：食生葱即啖蜜，变作下利。食烧葱并啖蜜，拥气而死。正月不得食生葱，令人面上起游风。
格葱：味辛、微温、无毒。除瘴气恶毒。久食益胆气，强志。其子：主泄精。
薤：味苦、辛、温、滑、无毒。宜心，辛归骨。主金疮疮败，能生肌肉。轻身不饥，耐老。
菜芝也。除寒热，去水气，温中，散结气；利产妇病患。诸疮中风寒水肿，生捣敷之。KT 骨在咽不下者，食之则去。黄帝云：“薤不可共牛肉作羹食之，成瘕疾。韭亦然。十月、十一月、十二月、勿食生薤，令人多涕唾”。
韭：味辛、酸、温、涩、无毒。辛归心，宜肝。可久食。安五脏，除胃中热。不利病患，其心腹有固冷者食之必加剧。其子：主梦泄精，尿色白，根：煮汁以养发。黄帝云：“霜韭冻不可生食，动宿饮，饮盛必吐水。五月勿食韭，损人滋味，令人乏气力。二月、三月宜食韭，大益人心。”白 荷：味辛、微温、涩、无毒。主中蛊及疟病。捣汁服，二合日二。生根：主诸疮。
菜：味甘、苦、大寒、无毒。主时行壮热，解风热恶毒。
紫苏：味辛、微温、无毒。下气，除寒中。其子尤善。
鸡苏：味辛、微温、涩、无毒。主吐血、下气。一名水苏。
罗勒：味苦、辛、温、平、涩，无毒。消停水，散毒瓦斯。