本草择要纲目

四逆汤加葱白。
腹中痛者去葱白。总以肾恶燥。急食辛以润之。葱白之辛温。以通阳气也。又葱管吹盐入玉茎内。治小便不通及转脬危急之症。但白冷青热。伤寒汤中不得用青。又春食生葱。令人面上起游风。生葱同蜜食作下利。烧葱同蜜食壅气杀人。生葱合枣食令人病。合犬雉肉同食。
令人病血。
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粳米
（粳音庚。粳乃谷稻之总名也。有早中晚三收。诸本草独以晚稻为粳者非矣。）
【气味】甘苦平无毒。（生者寒。燔者热。北粳凉。南粳温。赤粳热。白粳凉。晚白粳寒。
新粳热。陈粳凉。新米乍食动风气。陈者下气。病患尤宜。常食干粳饭。令人热中唇口干。
不可同马肉食发痼疾。不可和苍耳食。令人卒心痛。急烧仓米灰和蜜浆服之。不尔即死。）
【主治】益气止烦。止渴止泄。温中和胃气。长肌肉。补中壮筋骨益肠胃。煮汁主心痛。止渴。断热毒下痢。合芡实作粥食。益精强志。聪耳明目。通五脏。好颜色。常食干粳饭。令人不噎。粳有早中晚三收。以晚白米为第一。得天地中和之气。同造化生育之功。非他物可比。本草言粳米益脾胃。而张仲景白虎汤用之入肺。以味甘为阳明之经。色白为西方之象。
而气寒入手太阴也。桃花汤用之以补少阴之正气。竹叶石膏汤用之以益不足。
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砂
（ 音铙。一名透骨将军。其性毒。服之使人 乱。故曰 砂。本草云 性透物。五金籍之以为先锋。故号为透骨将军。凡用须水飞过。去尘秽。入瓷器中重汤煮干。则杀其毒。
今时人多用水飞净。醋煮干如霜。刮下用之。又一法治用黄丹锻石作柜 赤使用。并无毒。
）
【气味】咸苦辛温有毒。（中其毒者。生绿豆研汁饮一二升解之。）
【主治】砂大热有毒之物。噎膈反胃。积块内症之病。用之则有神功。盖此疾皆起于七情饮食所致。痰气郁结。遂成有形。妨碍道路。吐食痛胀。非此物化消。岂能去之。其性善烂金银铜锡。庖人煮硬肉。入 砂少许即烂。可以类推矣。所谓化人心为血者。亦甚言其不可多服耳。若被刀刃所伤。以之罨傅。当时生痂。
畏（浆水一切酸） 忌（羊血）
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芡实
（一名鸡头。）
【气味】甘平涩无毒。